WINNICE CZAJKOWSKI TO RODZINNA WINNICA Z KROSNA, POŁOŻONA W SERCU PODKARPACIA – REGIONU O DŁUGIEJ I BOGATEJ TRADYCJI UPRAWY WINOROŚLI. MIŁOŚĆ DO WINA TOWARZYSZYŁA RODZINIE CZAJKOWSKICH OD POKOLEŃ – JUŻ PRADZIADEK JAN, MIESZKAJĄC NA WĘGIERSKIM SZLAKU WINNYM, SPROWADZAŁ WINO I ZAOPATRYWAŁ LOKALNE DWORY. PAGÓRKOWATY TEREN I ŁAGODNY KLIMAT PODKARPACIA OD WIEKÓW SPRZYJAŁY WINIARSTWU, A DZIŚ KONTYNUUJEMY TĘ TRADYCJĘ, TWORZĄC POLSKIE WINO Z WŁASNYCH WINOGRON, KTÓRE DOJRZEWAJĄ NA NASŁONECZNIONYCH STOKACH NAD RZEKĄ WISŁOK.
NASZA HISTORIA ZACZĘŁA SIĘ W 2010 ROKU, KIEDY Z POMOCĄ WŁOSKICH PRZYJACIÓŁ I PRZY WSPARCIU THIERREGO GASCO – WIELOLETNIEGO PREZESA STOWARZYSZENIA ENOLOGÓW FRANCJI I PRZEDSTAWICIELA DOMU SZAMPAŃSKIEGO POMMERY-VRANKEN – POWSTAŁA PIERWSZA WINNICA TARASOWA W KROŚNIE. ZDECYDOWALIŚMY SIĘ NA SZLACHETNE ODMIANY: CHARDONNAY I SAUVIGNON BLANC – SZCZEPY WÓWCZAS JESZCZE RZADKO SPOTYKANE W POLSCE. TO BYŁ ŚWIADOMY WYBÓR: WIEDZIELIŚMY, ŻE BEZ ODWAGI PODJĘCIA RYZYKA NIE STWORZYMY WINA, KTÓRE NAPRAWDĘ NAS WYRÓŻNIA.
TRZY WINNICE, TRZY TERROIR – JEDNO WINO Z PODKARPACIA
WINNICE CZAJKOWSKI OBEJMUJĄ TRZY WYJĄTKOWE MIEJSCA NA MAPIE PODKARPACIA.
WINNICA TARASOWA W KROŚNIE, POŁOŻONA NA WYSOKOŚCI 258 M N.P.M., NA POŁUDNIOWYM STOKU NAD BRZEGIEM WISŁOKA. GLEBY TO URODZAJNE MADY RZECZNE. STROME ZBOCZA KUMULUJĄ CIEPŁO, A WINOGRONA ZBIERANE SĄ WYŁĄCZNIE RĘCZNIE – POWSTAJĄ TU WINA O WYJĄTKOWEJ GŁĘBI SMAKOWEJ. ODMIANY: SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY.
WINNICA W ŁĘKACH DUKIELSKICH, NA WYSOKOŚCI 329 M N.P.M., OTOCZONA LEŚNĄ OTULINĄ. GLEBY GLINIASTE NA PODŁOŻU PIASKOWCA ZAPEWNIAJĄ WYRÓWNANY REŻIM TERMICZNY I CHRONIĄ KORZENIE PRZED PRZYMROZKAMI. WINA WYRÓŻNIAJĄ SIĘ WYŻSZYM EKSTRAKTEM, KWASOWOŚCIĄ I DUŻYM POTENCJAŁEM DOJRZEWANIA. ODMIANY: CHARDONNAY, ZWEIGELT, CABERNET FRANC.
WINNICA W PODNIEBYLU, NA WYSOKOŚCI 289 M N.P.M., NA POŁUDNIOWO-ZACHODNIM STOKU O NACHYLENIU 13%. GLEBY LESSOWE Z ŁUPKAMI I MARGLAMI – CIEPŁE, PRZEPUSZCZALNE, DOSKONALE MAGAZYNUJĄCE WODĘ. TO TU ROSNĄ NASZE NAJSZLACHETNIEJSZE ODMIANY: PINOT NOIR, MERLOT, CABERNET FRANC, RIESLING, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC.
POLSKIE WINO TWORZONE Z PASJI I WIEDZY
ZANIM POWSTAŁY WINNICE CZAJKOWSKI, JEJ ZAŁOŻYCIEL PRZEMIERZYŁ ŚWIAT W POSZUKIWANIU WIEDZY O WINIFIKACJI – PRACOWAŁ M.IN. POD OKIEM GARY’EGO BAUMGARTENA W WINNICY ANTHONIJ RUPERT W RPA, UCZYŁ SIĘ OD NAJLEPSZYCH WINIARZY FRANCJI I WŁOCH. DZIŚ TEN DOROBEK PRZEKŁADA SIĘ BEZPOŚREDNIO NA JAKOŚĆ POLSKICH WIN, KTÓRE TRAFIAJĄ DO NASZEGO SKLEPU.
PRODUKUJEMY TRZY SERIE WIN: THOMA, WINA N° ORAZ WINA MUSUJĄCE. KAŻDA BUTELKA TO EFEKT RĘCZNYCH ZBIORÓW, STARANNEJ SELEKCJI WINOGRON I WIELOETAPOWEGO PROCESU WINIFIKACJI. TWORZYMY POLSKIE WINO CZERWONE, BIAŁE I MUSUJĄCE – Z PRZEKONANIEM, ŻE PODKARPACIE MA WSZYSTKO, CZEGO POTRZEBA, BY TWORZYĆ WINA NA NAJWYŻSZYM POZIOMIE.
ZAMÓW WINO Z PODKARPACIA Z DOSTAWĄ DO DOMU
WSZYSTKIE NASZE WINA DOSTĘPNE SĄ W SKLEPIE INTERNETOWYM Z DOSTAWĄ NA TERENIE CAŁEJ POLSKI. JEŚLI SZUKASZ WYJĄTKOWEGO POLSKIEGO WINA – NA PREZENT, NA SPECJALNĄ OKAZJĘ LUB PO PROSTU DLA SIEBIE – ZAPRASZAMY DO ZAPOZNANIA SIĘ Z OFERTĄ WINNIC CZAJKOWSKI.
